27 gennaio 2022

Salute, benessere e longevità al centro dell’obiettivo di "BG4SDGs – Time To Change"

Ogni mattina, Kazim Gürbüz si sveglia all’alba per iniziare la giornata con una corsa all’aria aperta che precede una lunga sessione di nuoto nelle acque del mare. Quindi dedica corpo e mente alla sua grande passione, lo yoga, che accompagna con una rigorosa dieta vegetariana basata su prodotti da lui stesso coltivati. Il suo obiettivo è quello di mantenere in perfetta forma il suo fisico agile e scolpito.

Ma cosa distingue Kazim Gürbüz dalle centinaia di milioni di appassionati di fitness di tutto il mondo? La carta d’identità. Questo singolare maestro di yoga, infatti, è nato nel piccolo villaggio di Şahinağa, in Turchia, il 10 novembre 1924 e ha quindi ben 97 anni di età.

La vita di Kazim Gürbüz è lo spunto da cui inizia il racconto del quarto capitolo di “BG4SDGs – Time To Change”, il progetto fotografico in cui, insieme a Stefano Guindani, andiamo ad indagare lo stato di realizzazione dei 17 SDGs dell’Agenda Onu 2030. Al centro dell’obiettivo del fotografo finisce quindi il Sustainable Development Goal (SDG) numero 3, ovvero quello dedicato ad assicurare la salute e il benessere per tutti e per tutte le età.

In un mondo sconvolto dalla pandemia, parlare di vita sana e longeva riveste un’importanza che forse neppure l’Onu si immaginava quando, nel 2015, furono definiti i 17 Obiettivi dell’Agenda 2030. Eppure secondo le ultime rilevazioni delle Nazioni Unite, al giorno d’oggi ci sono ancora 400 milioni di persone prive di accesso ai servizi di assistenza sanitaria e prevenzione delle malattie. Si tratta di un numero già di per sé elevato che la pandemia da Covid-19 sta facendo crescere in maniera molto rapida.

E mentre una soluzione definitiva a questa disuguaglianza sanitaria non può che essere risolta a livello istituzionale, un primo passo può essere compiuto da ciascuno nel proprio intimo, esattamente come fa Kazim Gürbüz ogni giorno. Al fine di mantenere in perfetta forma il proprio fisico e arrivare al traguardo dei 130 anni di vita, lo yogi Kazim ha elaborato una disciplina di mosse e posizioni che ha ribattezzato Yoki. Alla base dello Yoki c’è la ricerca di nuove fonti di energia psicofisica per mantenere, riparare e ringiovanire il fisico eliminando tutte le impurità non necessarie.

“Oggi, come mai prima d’ora, è fondamentale scegliere uno stile di vita e un’alimentazione che ci permettano di perseguire un benessere fisico e psichico riuscendo allo stesso tempo a preservare le risorse del nostro pianeta. La scelta di Kazim appare quindi vincente, d’altronde è già capitato di vedere grandi asceti che vivono con assoluta semplicità. Dobbiamo renderci conto che spesso la qualità della vita passa dal cibo che ingeriamo, e dallo stile di vita che scegliamo di condurre. Come dice Kazim “Poco è bene, tanto è troppo” ha commentato Stefano Guindani, autore del progetto.

Il progetto

Presentato lo scorso 15 settembre 2021 a Milano, BG4SDGs – Time to Change proseguirà ora per altri 13 mesi al fine di approfondire tutti i 17 SDGs dell’Agenda ONU 2030. Per ciascuno di essi, la chiave adottata dal fotografo sarà duplice: da un lato si punta ad evidenziare l’azione negativa dell’uomo sull’ambiente e sulla comunità, dall’altro come lo stesso genere umano abbia invece una straordinaria capacità di recupero attraverso soluzioni innovative e sostenibili. Nella sua ricerca, Guindani spazierà oltre i confini italiani ricercando casi critici e situazioni di eccellenza anche all’estero: Brasile, Norvegia e Australia, ma anche Stati Uniti, Turchia e Sudafrica. Ad affiancarlo c’è un accompagnatore d’eccezione come Alberto Salza, antropologo tra i più apprezzati a livello internazionale, che curerà i testi del progetto e suggerirà alcuni dei progetti da monitorare.